Frunze de țelină, măcinate, 20g

A frunza de ţelină sau ţelină verde este partea verde a frunzei plantei de ţelină şi poate avea numeroase beneficii pentru sănătate. Câteva avantaje potențiale includ:
Frunza de ţelină este bogată în vitaminele D și C, care sunt importante pentru sănătatea oaselor și a sistemului imunitar. Vitamina C este un antioxidant, care poate ajuta la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi dăunători și poate întări sistemul imunitar.
Antioxidanții prezenți în frunza de ţelină pot contribui la reducerea inflamației și la protejarea celulelor sănătoase.
Fibrele pot sprijini digestia și pot contribui la menținerea unui sistem digestiv sănătos.

Frunza de ţelină poate fi folosită în bucătărie în diverse moduri, fie ca și condiment, fie ca și element decorativ în mâncăruri. Iată câteva moduri în care poți utiliza frunza de ţelină:
Supe și sosuri, Salate, Tocane și legume fierte, Pentru aromatizarea pastelor.
Dacă îți place să experimentezi arome noi în smoothie-uri, adaugă o cantitate mică de frunze de ţelină. Astfel poți accentua prospețimea și valoarea nutritivă a băuturii.
Poți prepara ceai din frunze de ţelină sau le poți adăuga la sucuri de fructe proaspăt stoarse și băuturi.